Αποξηραμένα ολόκληρα φύλλα δυόσμου.
Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή αρωματικά φυτά στην Ευρώπη και την Ασία, ανήκει στην οικογένεια της μέντας και καλλιεργείται ευρέως σε γλάστρες και παρτέρια. Εκπλήσσει με τις δεκάδες χρήσεις του στη μαγειρική, στη φαρμακοβιομηχανία και στη βιομηχανία των αρωμάτων.
Φύλλα με έντονο πράσινο χρώμα, μυτερά ή στρογγυλά ανάλογα με το είδος του, τετράγωνοι βλαστοί, άνθη μωβ ή μπλε, ύψος που δεν ξεπερνά τα 80εκ. και ανθοφορία που διαρκεί από το Μάιο έως τα τέλη Ιουνίου.
Οι αρχαίοι Έλληνες τον έτριβαν στο τραπέζι τους πριν καθίσουν να γευματίσουν ή τον χρησιμοποιούσαν για την παρασκευή μύρου, οι Αιγύπτιοι και οι Κινέζοι του απέδιδαν πλήθος θεραπευτικών ιδιοτήτων, ενώ το τσάι δυόσμου αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή στην Ανατολή.
