Noodles με Πικάντικη σως από Μείγμα Βουτύρου

Yields1 Servings

Πεντανόστιμο και γρήγορο smart lunch από την @tetisflakes!

Κλικάρετε στα υλικά για να συγκεντρώσετε όλα τα συστατικά στο καλάθι σας.

 300gr noodles
 1/4 κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
 1 καρότο ψιλοκομμένο
 5 κ.σ μείγμα βουτύρου (με φυστίκι, αμύγδαλο και κάσιους)
 5 κ.σ νερό
 5 κ.σ σως teriyaki
 2 κ.σ σπορέλαιο
 2 κ.σ μέλι
 χυμό από ένα lime
  1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
 1/2 κ.γ μπούκοβο
 1/2 κούπα ξηρούς καρπούς (φυστίκια, αμύγδαλο και κάσιους)
 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1

Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το καρότο. Αφήνουμε στην άκρη.

2

Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σως. Χτυπάμε 2-3 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3

Ετοιμάζουμε τα noodles με τις οδηγίες του πακέτου.

4

Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, τη σως και τα έτοιμα noodles.

5

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ξηρούς καρπούς και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ingredients

 300gr noodles
 1/4 κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
 1 καρότο ψιλοκομμένο
 5 κ.σ μείγμα βουτύρου (με φυστίκι, αμύγδαλο και κάσιους)
 5 κ.σ νερό
 5 κ.σ σως teriyaki
 2 κ.σ σπορέλαιο
 2 κ.σ μέλι
 χυμό από ένα lime
  1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
 1/2 κ.γ μπούκοβο
 1/2 κούπα ξηρούς καρπούς (φυστίκια, αμύγδαλο και κάσιους)
 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Directions

1

Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το καρότο. Αφήνουμε στην άκρη.

2

Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σως. Χτυπάμε 2-3 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3

Ετοιμάζουμε τα noodles με τις οδηγίες του πακέτου.

4

Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, τη σως και τα έτοιμα noodles.

5

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ξηρούς καρπούς και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Noodles με Πικάντικη σως από Μείγμα Βουτύρου