Παλαιωμένο ηπειρώτικο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο, από τη γηγενή ποικιλία Ντεμπίνα.
Ένα πολύ ιδιαίτερο απόσταγμα, που ξεχωρίζει, για το κεχριμπαρένιο χρώμα του, τα πλούσια αρώματα μελιού, καφέ, σοκολάτας, κυδωνιού και βανίλιας και για την χαρακτηριστική ιδιαίτερη γεύση του λόγω της παραμονής του για δυο χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.