Ταχίνι από 100% ελληνικό βιολογικό αναποφλοίωτο σουσάμι, καβουρδισμένο σε χαμηλή θερμοκρασία και αλεσμένο σε παραδοσιακό πετρόμυλο. Το σουσάμι παράγεται εξ ολοκλήρου στο βιολογικό αγρόκτημα Θύσανος στην Κοκκίνα Μαγνησίας και προέρχεται από παραδοσιακές ποικιλίες.
*Ο διαχωρισμός του σησαμέλαιου στην επιφάνεια αποτελέι φυσικό φαινόμενο.