Βιολογικό κριθάρι, ιδανικό για φύτρες και μαγείρεμα.
Τα φύτρα ανήκουν στις λεγόμενες ζωντανές τροφές, καλλιεργούνται εύκολα και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ένζυμα και πρωτεΐνες, ενώ είναι χαμηλά σε θερμίδες.
Προτάσεις σερβιρίσματος: Δοκιμάστε το σε σούπες, σαλάτες, γεμιστά, πιάτα με κρέας και πουλερικά.
Συστατικά: βιολογικοί σπόροι κριθαριού.
Το αγρόκτημα Αντωνόπουλου βρίσκεται στο Δίλοφο, στους πρόποδες του Ναθρακίου Όρους (αρχαία Θία), μια περιοχή με μεγάλη φυσική ομορφιά και μηδενική βιομηχανική ρύπανση. Από το 1985, ξεκινώντας τη βιολογική γεωργία (είναι το πρώτο αγρόκτημα στην Ελλάδα που πιστοποιήθηκε με αριθμό πιστοποίησης Νο 1) και επιμένοντας στη χρήση μόνο γηγενών, παραδοσιακών και αρχαίων ποικιλιών που έχει διατηρήσει από γενιά σε γενιά, έχει καταφέρει να επαναφέρει στην αγορά παλιά είδη τοπικών σπόρων που κινδυνεύουν με γενετική διάβρωση και εξαφάνιση.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.