Βιολογικά λευκά ζυμαρικά από αλεύρι Ζέας.
Αποτελούν μια πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου, λυσίνης και ψευδαργύρου αλλά και έναν εξαιρετικό τρόπο πρόληψης φυτικής πρωτεΐνης.
Συστατικά: Λευκό αλεύρι Ζέας και νερό (δεν περιέχει αλάτι).
Το κτήμα Αντωνόπουλου βρίσκεται στο Δίλοφο, στους πρόποδες του Ναθρακίου όρους (αρχαία Φθία), περιοχή μεγάλης φυσικής ομορφιάς και μηδενικής βιομηχανικής ρύπανσης.
Από το 1985, ξεκινώντας τη βιολογική καλλιέργεια (είναι το πρώτο αγρόκτημα που πιστοποιήθηκε στην Ελλάδα με αριθμό πιστοποίησης Νο1) και επιμένοντας στη χρήση μόνο γηγενών, παραδοσιακών και αρχαίων ποικιλιών που έχει διατηρήσει από γενιά σε γενιά κατάφερε να επαναφέρει στην αγορά παλιά είδη ντόπιων σπόρων που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση και εξαφάνιση.
