Tropical Fruits

Granadillas

 

Ανήκει στην οικογένεια του passion fruit αλλά με πιο έντονη γλυκιά γεύση. Η πικάντικη γλυκύτητα αυτού του φρούτου είναι απολαυστική και χρησιμοποιείται ως συστατικό σε μια ποικιλία επιδορπίων. Μερικά από τα πιάτα που η Granadilla μπορεί να διαδραματίσει πρωταγωνιστικό ρόλο είναι οι φρουτοσαλάτες, τα παγωτά, τα shorbets, οι πίτες, η pavlova και το παγωμένο κέικ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε mojitos ή χυμούς .
Πώς μπορείτε να το δοκιμάσετε: Ανοίγετε το φρούτο με τα χέρια, βάζετε ελάχιστο αλάτι, ρουφάτε το εσωτερικό (σαν να τρώτε όστρακα) και ξεπλένετε τον ουρανίσκο με δροσερό prosecco!